Fialkový sirup

Odhaľte spolu s nami tajomstvá prírodnej alchýmie. Zázračný fialkový sirup je vynikajúci proti kašľu, horúčkam, ale má i mnoho ďalších liečivých účinkov. Viete si ho so šikovnými detskými pomocníkmi jednoducho vyrobiť.

Zahrajte sa na prírodných chemikov a objavte úžasné farby a chute jarnej prírody.

Návod fialkový sirup:

1. Natrháme si za hrsť kvetov fialky voňavej.

2. Doma fialkové kvietky opláchneme, aby nám neplávali v sirupe aj chrobáčiky.

3. Fialky dáme do hrnca a prilejeme 2dcl vody a pridáme 2PL cukru. Zohrievame, kým fialky nepustia farbu.

4. Kvietky fialiek následne z hrnca vyberieme (dáme do kompostu alebo do bioodpadu 😊).

5. Náš sirup by mal mať krásnu modrú farbu. Teraz sa zahráme na prírodných alchymistov a začneme pridávať po kvapkách citrónovú šťavu. Pozorujem, čo sa bude diať a ako sa bude farba meniť. 😲

6. Ochutnávame či máme dostatok cukru alebo citrónovej šťavy. Ak je všetko podľa našej chuti, necháme vychladnúť.

7. Na záver spravíme doma rodinnú ochutnávku 😊

Znaky fialky voňavej:

Mala by mať voňavé kvety. Rastlina má dlhostopkaté listy s tmavozelenou srdcovitou a vrúbkovanou čepeľou, ktoré vyrastajú z pazúch kopijovitých prílistkov na skrátenej stonke na vrchole podzemku. Odtiaľ vyrastajú aj hranaté stopky kvetov, ktoré majú v strede dva malé protistojné listence.

Kľúč na určovanie fialiek:

Kľúč vo vyššom rozlíšení si stiahnite TU.

Pripravené v rámci projektu „Ekoregion SKAT - Posilnenie spolupráce v oblasti ekoturizmu v cezhraničnom regióne Slovenska a Rakúska“ realizovaného v rámci Programu spolupráce INTERREG V-A SK-A.